Brownies

PREP: 20 min
BAKKEN: ca. 12-15 min @ 170 ° C

Ingrediënten

  • 200g boter (zonder zout)
  • 200g donkere chocolade
  • 150g suiker
  • 130g walnoten
  • 100 g bloem
  • 4 eieren

 

Werkwijze

  • Chocolade zachtjes laten smelten au bain-marie.
  • Boter bijvoegen tot een gladde saus. 
  • Eieren opkloppen met suiker tot een lichte schuim.
  • De opgeklopte eieren bij de chocoladesaus voegen en goed mengen.
  • Bloem al strooiend bijvoegen tot een mooi mengsel.
  • Walnoten in stukjes bij de bereiding voegen.

In een rechthoekige vorm gieten (op boterpapier) (dikte 3/4cm).

Na het bakken in vierkantjes snijden