REDUCE THAT FOOTPRINT
“Nobody made a greater mistake than he who did nothing because he could do only a little.”
— Edmund Burke
Jaren terug toen ik over duurzaamheid in onze vriendenkring begon te praten, waren de reacties gemengd.
Ik kreeg veel aanmoedigingen, maar toch schrok ik van de vele gepolariseerde reacties.
- “Dan moet je wel heel veel dingen laten”
- “Dan moet je zeker je auto wegdoen”
- “Ga je dan in geitenwollensokken rondlopen”
- “Draag je dan geen lippenstift meer”
- “Dat is veel te veel werk, je houdt dat nooit vol”
Dikwijls veronderstelden mijn vrienden dat ik op alle fronten radikaal zou willen veranderen. Maar ik dacht aan kleine stappen en een geleidelijke vooruitgang.
Mijn doel is simpel : #reducethatfootprint = de ecologische voetafdruk verkleinen.
Als iedereen iets doet, al is het nog zo weinig, geraken we veel verder dan door met zijn allen niets te doen.
Geen zelfkastijding noch zelfopoffering.
Sommige van onze leefgewoontes hebben een grotere impact op het milieu en daar wil ik graag iets tegenover zetten. Sommige leefgewoontes wil ik (nog) niet opgeven, andere kan ik eenvoudig laten. Er zijn genoeg dingen die we zonder al te veel inspanning kunnen doen. We moeten gewoon de juiste voor ons er uit pikken.
Waar ik vooral mee bezig ben:
- Re- en upcycling
Dingen hergebruiken of omvormen in plaats van wegwerpen, en wat ik zelf niet meer nodig heb, doorgeven aan wie het wel kan gebruiken. - Herstellen i.p.v. wegwerpen
- Duurzame gezonde voeding – en daarbij (voedsel)kilometers en (verpakkings)afval verminderen
- Seizoensgebonden eten en “wecken” als er overschot is
- Dus: afval, verspilling en transport vermijden door bewuste keuzes.
Nu concreet:
Ik kies voor dingen, die voor mij (en mijn familie) op het moment zelf haalbaar zijn.* Is er iets minder haalbaar, dan laat ik het ook weer een tijdje en probeer later nog eens. In het begin was mijn lijst heel kort, door de jaren heen is de lijst langer en langer geworden.
Laat je niet afschrikken, zelfs als je maar voor een ding kan kiezen, worden we er allemaal beter van.
* op de rode pijlen kan je klikken voor meer info !
In het huishouden (algemeen)
"Geen reklame" sticker aan de brievenbus
Printerpapier met een hoog recylage aandeel (We zoeken nog naar een goed 100% gerecycleerd papier)
Zakdoeken van stof ipv wegwerp zakdoeken (niemand verplicht je om ze na het wassen te strijken!)
Herbruikbare winkeltassen en groentezakjes (steken altijd in de fietszakken en in de auto)
Azijn of citroenzuur gebruiken voor kalkverwijdering
Creatieve herstellingen met materiaal dat je in huis hebt
Katteneten koken i.p.v. kopen. Ons katje is geboren in 2004 en we willen graag dat ze nog lang gezond blijft.
In de badkamer
WC papier uit 100% gerecycleerd papier
Aleppozeep vervangt douchegel (en shampoo)
Amandelolie vervangt cremes, lotions en afschminkproducten
Haar spoelen na het wassen met water een appelazijn-verdunning (als glansmiddel)
Het zakje van het WC papier (bio-plastiek) hergebruiken als zakje voor de afvalemmer in de badkamer.
Bamboe tandenborstel ... sedert ik besef dat elke plastieken tandborstel die ooit werd geproduceerd nog een paar miljoen jaren zal mee gaan, wil ik een product gebruiken, dat verteert.
In de keuken
Tupperware geleidelijk aan vervangen door glazen bokalen
Water uit de kraan filteren, niet in PET flessen of zakken kopen
Producten waar mogelijk in bulk kopen (thee, graan, noten...)
Zo weinig mogelijk voorverpakte producten kopen
Een minimum aan bereide voedingswaren kopen (de burgers of de chocopasta maak ik zelf)
Groentenafval komposteren (eierschalen in de koffiemolen malen)
Zoveel mogelijk boodschappen doen met de fiets
Zeemvel als vod gebruiken (vervangt de kunstvezel doeken en gaat een jaar lang mee en stinkt niet)
Natuurlijke schuursponsjes ipv kunsstof. Hier was ik zeer twijfelachtig, maar ze werken prima, en als het echt niet lukt is er nog altijd het metalen sponsken.
Water opvangen voor de plantjes telkens als ik mijn handen was of iets uitspoel.
Bij het eten
Aansluiten bij een CSA boerderij
Seizoensproducten kiezen
Producten uit de "serre" (kas) verminderen
Regionale producten kiezen
Groenten en fruit volgens de seizoen eten
Bij voorkeur gaan winkelen op de bio-hoeve boerderij
Producten waar mogelijk in bulk kopen (thee, meel, bloem, noten...)
Pasta zelf maken
Zelf koken op basis van verse ingredienten, ipv kant en klare producten, maaltijden of take-away
Ook de voorkeur geven aan huisgemaakte zoetigheiden: gedroogde appeltjes, gevulde dadels,
chocopasta, koekjes, gebak, taarten, pralines...
Enkel een minimum aan bereide voedingswaren kopen (burgers, humus of chocopasta kan je zelf maken)
Op de voedselkilometers letten (minder of geen banaan, avocado, mango, ananas, quinoa...)
In het algemeen
Kleding in 2nd hand-shops kopen en verkopen (of naar de kringloop)
Enkel kleding van natuurlijke vezels dragen. Bij het wassen lossen kleine particels en kunstvezels zijn mede verantwoordelijk voor microplastiek in onze oceanen.
Creatieve zelfgemaakte geschenken geven
Upcyclen waar moegelijk
Delen! Ik geef vak spontaan (niet voor speciale gelegenheden, gewoon zomaar) een vers gebakken brood weg, of taart, of een pot tomatensoep, of confituur ... en even vaak staat een van onze vrienden aan de deur met vers geoogst fruit of groenten, of zelfgemaakte leckernijen.
En er zijn genoeg voorbeelden van dingen die ik (nog) niet kan/wil laten.
Mijn obsessie voor zijden sjaals is gebleven (en de verzameldrang ook).
Ik drink nog steeds liever koffie dan thee en liefst van koffie pads van één welbepaald merk...
ik houd nog steeds met mijn cabrio (gelukkig op benzine) ... maar mijn fiets gebruik ik veel vaker.
Voor de vaatwas koop ik nog altijd de vaatwastabletten ... en blijf op zoek naar een goed recept om ze zelf te maken
Ik kon probleemloos mijn vleesconsumptie minderen, maar helemaal zonder? Hm.
Op vraag van mijn dochter (nu vegetariër met melkproducten), probeerden wij een tijdlang veganisch te eten. Dat was bijzonder moeilijk voor de keukenprinses, die graag in alle richtingen experimenteert (dus voor mij). Het maakte van koken geen creatieve uitlaatklep meer maar eerder een verplichting.
Zelfs voor mijn echtgenoot (vegetariër met melkproducten en vis) was het niet eenvoudig. Inmiddels koken we terug vegetarisch (sommige maaltijden ook veganistisch). Twee dagen van de week is er voor de liefhebbers een hoofdgerecht met vis (gevangen niet gekweekt) bij en één dag in de week maak ik voor mij een gerecht met kip of kalkoen.
Bij feestmaaltijden – met hapjes, amuses, starter, hoofdgerecht en meerdere desserts gebruiken we meer dierlijke proteinen dan op doordeweekse dagen.