Zuid-Frankrijk in een flesje… dit is wat ik dacht toen ik deze vinaigrette de eerst keer proefde…
Vinaigrette voor een overheerlijke salade
Ingrediënten
- 200 ml vers citroensap
- 200 ml olijfolie (koud geperst)
- 1,5 teelepels honing
- 1 teelepel mosterd
- 2 teelepls zout
- 1,5 teelepels herbes de provence
- een paar druppels chilli saus
- 3 teelepels water
Alle ingredienten in een bokaal geven, goed schudden.
Voor gebruik telekens goed roeren
